Kuhanje je umetnost in kuharji jo najbolje poznajo. Ti kulinarični umetniki lahko dodajo okus kateri koli mehki jedi. Njihova igra sestavin vedno ostane na mestu. Od eksperimentiranja z različnimi sestavinami in kuhanja okusnega obroka do mešanja dveh kuhinj in ustvarjanja lastne značilne jedi – kuharji vedo, kako to narediti.





Vrhunski kuharji sveta razumejo, da je umetnost kuhanja zapletena. Vsaka jed, ki jo pripravijo, vam zagotovo prinese gastronomsko doživetje kot še nikoli doslej. Izmislijo nekaj, kar ne samo pomiri vaše brbončice, ampak ostane z vami še dolgo, dolgo.

Kdo so najboljši kuharji na svetu?

Dragi gurmani, zbrali smo najboljše kuharje na svetu. Poskusite jesti vsaj eno jed, ki so jo pripravili.



  1. Alain Ducasse

V celotni karieri si je prislužil 21 Michelinovih zvezdic; je tudi ponosen lastnik različnih restavracij, ki strežejo najbolj žgano hrano. Alain Ducasse je eden najboljših kuharjev na svetu danes.



Njegova kariera veliko govori o njegovem uspehu. Odprl je okoli 34 restavracij po vsem svetu, od katerih so tri prejele 3 Michelinove zvezdice. Znan je po pripravi najbolj okusnih jedi, ki jih je posebej navdihnila francoska kuhinja. Če ste ljubitelj francoske hrane, veste, kam iti! Zanimivo je, da so njegovo hrano že leta 2015 postregli tudi astronavtom na ISS.

  1. Gordon Ramsay

Ime je znano, obraz tudi. Gordon Ramsay je eden najbolj znanih kuharjev na svetu – zahvaljujoč svoji izpostavljenosti na televiziji. Poleg svojega vročega temperamenta je znan po kuhanju nekaterih najbolj okusnih receptov britanske kuhinje.

V svoji kuharski karieri si je prislužil 16 Michelinovih zvezdic, njegovo ime pa povezujejo z 20 restavracijami po vsem svetu. Od okusa do okusov do predstavitve – vse o njegovi hrani je vredno navdušenja. Skočite v njegovo glavno restavracijo v Chelseaju – vrnili se boste polni.

  1. Sabrina Ghayour

Ta kuharica z Bližnjega vzhoda je postala znano domače ime, zahvaljujoč svoji umetnosti kuhanja. Napisala je vrsto knjig o hrani - Persiana je najbolj priljubljena. Sabrina Ghayour je med najboljšimi kuharji po vsem svetu, katerih recepti vam bodo dvignili razpoloženje.

Zanimivo je, da je kulinarična umetnica samouk. Njeni recepti imajo pridih okusov Bližnjega vzhoda in ker jih poznaš, se ne smeš premisliti pri poskusu njenih jedi. Svojo posebnost daje pri ustvarjanju svojih receptov, ki postanejo velik hit med gurmani na splošno.

  1. Yannick Alleno

Ta francoski kuhar je v svoji karieri zbral 10 Michelinovih zvezdic in vodi 18 restavracij po vsem svetu. Vsi njegovi dosežki so dokaz njegove fine kulinarične sposobnosti. Je lastnik Alleno Paris au Pavillon Ledoyen – ene najstarejših restavracij v Parizu. Lani je restavracija Yannicka Allena postala neodvisna restavracija z največ zvezdicami na svetu.

Da bi se lahko bolj pohvalil s svojimi kulinaričnimi dosežki, izvaja raziskave in razvoj francoske kuhinje. Začel je tudi lastno kulinarično gibanje – Moderna kuhinja.

  1. Thomas Keller

Thomas Keller ima v svojem ozvezdju 7 Michelinovih zvezdic. Velja za najbolj odlikovanega kuharja v ZDA in je edini ameriški kuhar, ki ima vseh šest od sedmih zvezdic hkrati.

Njegova restavracija The French Laundry je bila dvakrat razglašena za najboljšo restavracijo na planetu. Njegov način kuhanja se večinoma zgleduje po francoski kuhinji, po kateri je ohranil dobro ime tudi v Franciji. Zasluži si biti na seznamu najboljših v poslu.

  1. Pierre Gagnaire

Svoje življenje je posvetil osvojitvi najvišjega priznanja za kuharje. Navsezadnje je njegovo število Michelinovih zvezdic v njegovi celotni karieri 14. Pierre Gagnaire, strastni kuhar, je že od otroštva začel veliko časa preživeti v kuhinji. Zaradi njegove ljubezni do sestavin, okusov in receptov je kmalu postal uspešen v kulinarični industriji.

Svojo prvo Michelinovo zvezdico je prejel pri 26 letih in od takrat ni več nehanja. Njegov način kuhanja je francoski. Tradicionalne francoske kuhinje vedno predstavi s svojim pridihom. Trenutno vodi 18 restavracij po vsem svetu.

  1. Gaggan Anand

Pandžabski fant prihaja naravnost iz dežele okusov in začimb. Ta kulinarični strokovnjak je že zelo dolgo na vrhu lestvic restavracij v Bangkoku. Restavracija z imenom, ki jo je odprl pred kratkim, je vredna vseh priznanj. Obljubimo, da boste to restavracijo obiskali znova in znova.

Svoj emblematični pripravek imenuje Lick it Up – kar pomeni, da ga boste še naprej lizali do krožnika. Z najboljšimi sestavinami, okusi in lastno ustvarjalnostjo si zasluži vso popularnost, ki jo uživa danes. Če imate radi sladke, kisle in začinjene okuse, vam bodo njegovi recepti ostali za vedno.

  1. Anne-Sophie slika

Že leta 2011 si je prislužila nagrado za najboljšo kuharico in se uveljavila kot kraljica francoske kuhinje. Anne-Sophie Pic je ena najbolj priljubljenih kuharjev na svetu. Njena družinska restavracija Maison Pic je prejela tri Michelinove zvezdice.

Ta uspeh dolguje očetu in dedku in ju imenuje svoj navdih. Njena značilna jed Berlingots je priljubljena med slavnimi. Njen način kuhanja je diskreten in prijeten.

  1. Andreas Caminada

Po njegovem mnenju je vsak obrok potovanje občutkov. Ta strastni kuhar je v svoji kuharski karieri zbral 7 Michelinovih zvezdic. Zaobide tradicionalne poti evropske kulinarike in ustvari nekaj najbolj okusnih receptov.

Kuhar je izbral preprost stari grad Schauenstein v majhnem švicarskem mestu, da postreže svoje slastne pripravke. Uporablja osnovne sestavine in jih spreminja v slane jedi. Eden od vrhuncev njegovega kuhanja je, da združuje isti izdelek, kuhan v različnih vrstah.

  1. jordi cruz

Svojo prvo Michelinovo zvezdico je prejel, ko je bil star 24 let. Tako je postal najmlajši kuhar v Španiji in drugi, ki je prejel nagrado. Njegove kulinarične sposobnosti in ustvarjalnost ne morejo občudovati. Tradicijo in hrano združuje s pridihom modernosti in na mizo postavlja najbolj okusne jedi.

Njegova restavracija ni znana le po slastnih obrokih in jedeh, ampak tudi po njihovi mamljivi predstavitvi. Odličen okus, lepa predstavitev in sodoben ambient poskrbijo, da ga stranke obiščejo vedno znova.

Se že počutite lačni?

Če želite več o hrani, življenjskem slogu in modi, ostanite v stiku.