20 RAZLIČNIH VRST KAVNIH NAPITKOV

Za strastne pivce kave je malo težavno pogledati jedilnik in naročiti kavo, ki bi jo radi imeli. Po vsem svetu so na voljo različne kavne pijače.

Včasih je možno, da ljubitelj kave stoji v čakalni vrsti in ne ve, kaj bi naročil. Obstaja možnost, da boste težko opisali razliko med kavo in espressom ali lattejem in kapučinom.

Obstajajo različne kavne pijače, za katere se lahko odločite glede na svoje želje. Vsaka kava je sestavljena iz različnih vrst kavnih zrn, ravni kofeina, jakosti kave in drugih dodatnih stvari, kot sta voda ali mleko, zaradi česar je edinstvena.

20 vrst kave na svetu – vse podrobnosti spodaj

Da bi se izognili dilemi, kaj naročiti, ko boste naslednjič obiskali kavarno, smo sestavili seznam priljubljenih kavnih napitkov, ki so na voljo po vsem svetu.

Če slučajno obiščete katero od teh držav, potem vsekakor poskusite, saj so to najboljše kavne pijače, ki jih lahko najdete v etničnih restavracijah ali tudi v prodajnih mestih Starbucks.

Če niste prepričani, katero kavno pijačo naročiti ali kakšne so različice pijače, preberite spodnji članek, ki bo podal kratek opis teh kavnih napitkov, da boste lažje razumeli razliko med najbolj priljubljenimi vrstami kave, ki izvirajo iz držav proizvajalk kave.

Zdaj pa se pogovorimo o 20 različnih sortah kave, ki so na voljo po vsem svetu.

Seznam 20 različnih vrst kavnih pijač

V našem članku bomo najprej začeli z najbolj priljubljenimi pijačami, ki so na voljo v večini kavarn po vsem svetu, ki jih je enostavno najti. Tako boste pripravljeni na naročilo, ko pridete na vrsto. Vedno je na voljo možnost, da si ga pripravite doma z aparatom za espresso.

1. Espresso (ali dvojni espresso)

Espresso, znan tudi kot dvojni espresso, je najbolj priljubljena pijača, ki je na voljo, in jo je tudi enostavno narediti v primerjavi z drugimi sortami. Kavna usedlina je tesno zapakirana v filter in za pripravo zelo močne temne kave se v filter s silo potiska vroča voda, ki se običajno servira v porcijah po 1-2 unče.

Morda ste slišali, da ljudje naročajo dvojni espresso, samo dvakrat večjo moč od kave, ki jo najdemo v običajnem espressu. Če torej potrebujete košček kofeina, se vsekakor odločite za dvojni espresso. Ljudje v Italiji včasih pijejo espresso po kosilu ali večerji.

2. Kapučino

Kapučino je nedvomno najbolj priljubljena kava na svetu, ki je podobna ravno beli. To je izboljšana različica espressa, ki se zmeša z malo več mleka, preden se nanese mlečna pena. Na kratko, v resnici gre za enake dele espressa, mleka in mlečne pene. Kapučino je bil tradicionalno okus, ki se večinoma uživa v Evropi, Avstraliji, Južni Ameriki in nekaterih delih Severne Amerike.

Kapučino je najprej nastal v Italiji v tridesetih letih prejšnjega stoletja in je še vedno ena najbolj priljubljenih kavnih pijač v Italiji. Vendar pa v Italiji in po celini Evropi ljudje raje pijejo kapučino le po zajtrku, ki ga včasih spremlja kakšno pecivo, nikoli pa po kosilu ali večerji. Ime Cappuccino izhaja iz bratov kapucinov, kar se nanaša na barvo pijače, ko se mleko v majhni količini doda temni, kuhani kavi.

3. Mleko

Latte je tudi najbolj priljubljena in najbolj priljubljena kavna pijača po vsem svetu. Latte je bolj ali manj enak kapučinu, vendar z dodatnim mlekom in majhno tanko plastjo pene na vrhu. Če ne marate močne kave, boste zagotovo uživali v latteju.

V večini kavarn je na voljo veliko aromatiziranih sirupov, ki jih lahko prilagodite latteju, da mu date malo okusa. V Združenih državah Amerike so vaniljev latte in latte z bučnimi začimbami zelo priljubljene različice latte, ki jih uživajo ljubitelji kave. Če si ga slučajno pripravite doma, potem vsekakor poskusite tudi latte Creme Brulee.

4. Kava Mocha

Caffe mocha je v bistvu čokoladna različica kavarne latte. Moka je mešanica kave in mlečnega napitka z dodano čokolado, ki je lahko v obliki kakava ali čokoladnega sirupa. Lahko pa ji rečete tudi različica čokoladnega mleka za odrasle.

Spodaj so navedeni koraki, ki jih morate upoštevati za pripravo mocha doma:

Pripravite 1 šop espressa, dodajte 1 skodelico mleka po vaši izbiri in nato dodajte 3 žlice čokoladnega sirupa s stepeno smetano. S tem je vaš Mocha pripravljen. Za boljši okus lahko dodate tudi čokoladne prelive.

5. Američan

Kava Americano je dodatna voda, dodana espressu. Večina Američanov raje pije večjo skodelico kave z nižjo jakostjo, medtem ko Evropejci raje pijejo kavo visoke jakosti, kot je espresso v majhnih skodelicah.

Če ste slučajno v Evropi, se lahko odločite za Americano, ki bo podoben kavi, ki ste jo vajeni piti doma. Pravzaprav je precej blizu tipični kavi, kuhani s filtrom.

6. Cafe au Lait

Prevod Cafe au Lait se izkaže, da je le kava z mlekom. Cafe au Lait je močna filtrirana ali kuhana kava, za razliko od espressa, ki ga dodamo s toplim mlekom. Ta pijača je zelo priljubljena v Franciji in večini severne Evrope.

Ljudje se pogosto nekoliko zmedejo s kavarno latte, ki namesto kuhane kave uporablja espresso. Poznan je tudi kot cafe con Leche v Španiji in Milchkaffee v Nemčiji, vendar okus ostane nedotaknjen, čeprav je ime napisano drugače. V Švici lahko najdemo priljubljeno različico, ki je znana kot café renversé, kar je ravno nasproten način priprave kave (kavo dodamo mleku kot osnovo).

7. Ravno bela

Obstaja nekakšna razprava o izvoru Flat White, ne glede na to, ali gre za Avstralijo ali Novo Zelandijo. Ne glede na to, kje izvira, so ljubitelji kave preprosto veseli, da je nekdo imel vizijo ustvariti tako ljubko pijačo. Ni bil na voljo po vsem svetu, dokler ga ni začel streči Starbucks.

Obstaja manjša razlika med lattejem in ravno belo. Obe pijači sta si bolj ali manj podobni, kar je kombinacija parjenega mleka in espressa. Ravna bela je pravzaprav močnejša različica latteja. Lahko imate ravno belo, ki je na voljo tudi v manjših porcijah.

8. Izrežite

Korenine pijače Cortado je mogoče zaslediti v Španiji. Ta pijača je podobna ravno beli, čeprav z majhno razliko. Cortado je čisti espresso, ki je zmešan s soparjenim mlekom, ki ni niti teksturirano niti na noben način spenjeno. Sestavljen je iz enakih razmerij, to je 1:1 pol espressa in pol mleka. Tako Španci raje spijejo majhno kavo, ki je na voljo tudi v menijih kavarnah po vsem svetu.

Če želite pripraviti cortado, boste potrebovali aparat za espresso z mlečno paro. Vse kar morate storiti je, da najprej skuhate kavo, nato mleko segrejete in ga počasi dodajate po vrhu kave. To je to!

9. Macchiato

Caffé macchiato je še ena kavna pijača, ki izvira iz Italije. Za Italijane je pravzaprav popoldanski espresso napitek. To ni niti espresso v celoti niti mlečni kapučino, ampak espresso s pridihom mleka. Mleko dejansko nekoliko zmanjša kislost in moč espressa.

Macchiato se od cortada razlikuje po tem, da gre le za brizganje mleka, ki je v obliki penastega vrha za razliko od 1:1.

10. Caffe Crema

Cafe Crema je bila v 80. letih prejšnjega stoletja priljubljena pijača v južni regiji Švice in severne Italije. Podobna je pijači espresso, vendar je uporabljena kava bolj grobo mleta v primerjavi s standardnim espressom.

Prav tako se Caffe Crema razlikuje po velikosti od espressa, pri čemer se postreže v večjem formatu, ki je običajno okoli 6 oz. Ni razredčen kot Americano, temveč je dolgo kuhan espresso z različnimi močmi. Čeprav se pijača imenuje krema, v njej ni mleka ali smetane.

11. Kubanska kava

Cafe Cubano izvira iz Kube. Je kot espresso napitek, ki je prekrit z debelo plastjo sladke smetane. Kremo nastane z mešanjem kave s sladkorjem, dokler ne nastane pena. Ko nastane pena, se prelije espresso, ki priplava na vrh in spominja na pokrovček kave.

Če imate radi sladko kavo, potem boste zagotovo cenili pijačo Cafe Cubano. Če slučajno obiščete Kubo, jo morate poskusiti, saj je ta pijača del kubanske kulture.

12. Kava Dalgona

Kava Dalgona, ki izvira iz Južne Koreje, je le instant kava, ki deluje očarljivo, če ji s pomočjo vode in sladkorja dodamo kremasto stepeno preliv. Dober okus je, če ga nanesete na kozarec ledenega mleka.

13. Irska kava

Irsko kavo boste verjetno našli v meniju Irish Bar namesto v običajnem meniju kavarne. Irska kava je neke vrste mocktail, ki je sestavljen iz vroče kave, irskega viskija in sladkorja demerara, ki ju vmešamo skupaj z gosto smetano. Ta pijača se vam bo zdela sladka, bogata in hkrati topla.

14. Turška kava

Način priprave turške kave se nekoliko razlikuje od večine drugih kav. Narejen je tako, da zavre vodo z drobno, srednje praženo kavno usedlino v bakrenem loncu z okroglim dnom, brez filtra.

Gosto peno, ki nastane, nato prenesemo v skodelico in dodamo sladkor po želji, preden jo postrežemo. V Turčiji je običajna praksa, da dodamo veliko sladkorja, zato poskrbite, da bo manj sladek, če ne marate bolj sladkega.

15. Grška kava

Grška kava je podobna turški kavi, le da kavna usedlina, ki se uporablja pri pripravi, ni povsem pražena. Zaradi tega je barva kave svetlejša in manj pražen okus. Grška kava se pripravlja v visokem, ozkem loncu, ki mu po domače rečemo briki. Grško kavo postrežejo zelo sladko kot turško kavo.

16. Stavka

Kavo Frappé najdemo v Grčiji in bližnjih državah, kot je Ciper, ki je odlična pijača v poletni sezoni. Je ena izmed najbolj priljubljenih hladnih kavnih napitkov v teh državah in se po možnosti zaužije popoldan.

To je napitek iz ledene kave s peno, ki je narejen iz instant kave, vode, sladkorja in postrežen v visokem kozarcu nad ledom.

17. Vietnamska kava

Kot že ime pove, vietnamska kava izvira iz Vietnama in zagotovo se boste v to pijačo zaljubili, če jo poskusite v Vietnamu. Narejena je iz zelo fino mlete kave z uporabo filtra, ki sedi nad vašo skodelico in se kuha počasi.

Na dnu debelega stekla je plast kondenziranega mleka in vidi se, da voda počasi kaplja v skodelico. Celoten postopek traja približno 4-5 minut, zato tega nikoli ne naročajte, če se vam mudi.

18. Lonec kave

Café de olla je tradicionalna mehiška pijača, ki jo pripravimo v lončeni glineni posodi z mleto kavo, cimetom in piloncillom.

Cafe de Olla ima visoko vsebnost sladkorja z okusnim okusom cimeta. Cafe de Olla nikoli ne postrežejo z mlekom. Najpogosteje se uporablja v regijah, kjer je podnebje hladno.

19. Utopljen

Affogato je italijanska sladica na osnovi kave, ki se običajno postreže v kozarcu. Kepico vanilijevega sladoleda prelijemo z vročim ali hladnim espressom, ki je lahko enojni ali dvojni. K temu lahko raje doda še stepeno smetano in posip ali čokoladno omako, da bo to popoln popoldanski prigrizek.

20. Einspänner (dunajska kava)

Kava Einspänner izvira iz Avstrije, ki je zelo podobna drugim zgoraj omenjenim kavam. Pripravljen je z močnim espressom, pomešanim s sladkorjem kot osnovo.