Najbolj senzacionalna debata vseh časov se spet vrača, in to še kako!





Ali je hot dog sendvič?

Polemika glede obeh teh prigrizkov, ki žvečkata po ustnicah, se nikoli ne konča. Od kuharjev do slavnih osebnosti do sodobnih filozofov in ljubiteljev hrane, imajo vsi različna mnenja o razpravi. Poglejmo v zgodovino obeh živil, preden izrečemo sodbo.



Kdaj je nastal hot dog?

Izvor hrenovke ima zapleteno zgodovino. Domneva se, da je Charles Feltman, nemški priseljenec, prišel v Ameriko kot najstnik. Da bi zaslužil, je vzel nemške hrenovke, jih dal v podolgovate žemljice in jih prodal v vozičku na Coney Islandu. Priljubljenost hrenovk se je povečala in kmalu je Feltmen okoli ustvarjanja svojih 'hot dogov' ustanovil uspešno restavracijo. Toda po njegovi smrti sta sinova podjetje prodala lastniku hotela.



Hot dog je nato pet let po Feltmenovi smrti obudil duo Joe in Michael Quinn. Recept je bil enak, bratje pa so poleg tega uporabili mešanico začimb, da bi bilo bolj okusno. Hrenovke so nato postale priljubljene po vsem svetu.

Kako je bil izumljen sendvič?

Čeprav ima izum hrenovk ozadje, je sendvič nastal izključno za utilitarne namene. Imenovan po Johnu Montaguju, četrtem grofu od Sandwicha, je služil kot pogost obrok za gospoda, ki se ni trudil zapustiti igralne dvorane, da bi pojedel svojo hrano.

Danes je recept za sendvič subjektiven, odvisno od tega, kakšen želite. Merriam-Webster predlaga sendvič kot dve ali več rezin kruha ali razcepljeni zvitek, sestavljen iz vmesnega nadeva. Drugi pomen sendviča se nanaša na rezino kruha, prekrito s hrano.

Prvi je zaprt sendvič, drugi pa je odprt sendvič.

Ali sta hot dog in sendvič enaka?

Ta neskončni argument je mogoče preprosto zaključiti, saj sta oba živila na jedilnikih v kavarnah in restavracijah ločena. Večina restavracij s hrano v Ameriki in po vsem svetu ponuja različne sendviče, razen hrenovk v tej kategoriji. Seveda boste na njihovem jedilniku našli hrenovko, ki pa je navedena posebej. Številni ljubitelji sendvičev so že sprejeli hrenovke kot sendviče in to počnejo še naprej. Če ne hrenovk, boste na ameriških jedilnikih našli ločen del hrenovk.

Poslušajmo anketo

Ta vztrajna razprava je mnogim ljudem omogočila, da vodijo vojno svojih mnenj drug proti drugemu. Glede na anketo iz leta 2016 58 odstotkov Američanov hrenovke ne smatra za sendviče. Leta 2018 so izvedli še eno anketo in le 36 odstotkov Američanov se je strinjalo, da so hrenovke neke vrste sendvič.

Večina se jih še vedno ne strinja. Pravijo, da so sendviči vsestranski, a hrenovka je nedotakljiva.

Kaj naj naročim?

Ne glede na to, ali ste v Team Hot dog ali Team Sandwich – eno je gotovo. Ne boste preboleli slastnega okusa obeh dobrot. Zakaj bi se torej prepirali, ko pa lahko zgrabite oboje in uživate v njem, kolikor vam bo všeč?

Za več veselja o hrani, ostanite v stiku!